Thứ ba, 24/2/2015 | 10:02 GMT+7
|
Xôi gấc đậu xanh, nhớ mẹ ngày Tết
Tờ
lịch Tây đã sang trang năm 2015 từ hơn tháng. Cuối cùng Tết ta
cũng muốn tháo cương cho Giáp Ngọ nhọc nhằn và mời chàng Dê
vàng Ất Mùi vô nhà. Nào thì đi chợ đón Tết. (Lâm Kim Thanh,
Đức)
 |
Dù không có bánh chưng nhưng tôi thật sự rất vui vì đã tự
tay nấu cho mình món ăn để tưởng nhớ tới người mẹ quá cố. Ảnh
minh họa: ngoisao.net
|
Cái lạnh của mùa đông nước Đức vẫn chưa qua, ngoài trời cái
không khí ngày Tết của Việt Nam cũng không có, nhưng Việt Nam
thì đang tưng bừng đón xuân rồi đó.
Tờ lịch Tây đã sang trang năm 2015 từ hơn tháng. Cuối cùng Tết
ta cũng muốn tháo cương cho Giáp Ngọ nhọc nhằn và mời chàng Dê
vàng Ất Mùi vô nhà.
Nào thì đi chợ đón Tết.
Chợ châu Á hôm ba mươi chật khách, hàng hầu như bị vơ sạch,
lại gợi cho tôi nhớ lại những lần lễ Noel của những siêu thị
Đức. Hình như ai cũng sợ không đủ ăn cho mình mấy ngày lễ?
Trong khi đó tôi nhìn thấy có khối nhà mua chất chồng đống
thức ăn để rồi thừa mứa đổ đi (cũng chẳng ai hoặc vật nào ăn
được). Tôi chợt nhớ tới những gia đình nghèo và những đứa trẻ
bơ vơ không nơi nương tựa, quanh năm suốt tháng không được miếng
ăn no bụng.
Năm nay bánh chưng không có bán. Tôi chỉ có một mình với ông
chồng không cùng văn hóa, không đủ thành viên để tự làm luộc.
Thôi thì nghĩ cách khác vậy. Tôi chợt nhớ ra hồi bé mẹ hay
nấu xôi gấc cho ăn vào dịp Tết. Nào thì nấu xôi gấc cũng
tuyệt đấy chứ nhỉ.
Từ bé đến giờ tôi chưa từng bao giờ làm công việc đó. Tôi
thầm nhủ, thôi có sao thì ăn vậy, "méo mó có hơn không".
Nếu như các nhà khác đón Tết bằng những món cao lương, mỹ
vị, thì nhà tôi đón Tết bằng hai món ăn rất đơn giản: xôi gấc và
khoai lang luộc.
Đọc đến đây chắc rất có nhiều người cười tôi, rằng khoai lang
luộc thì có gì để nói chứ. Không, các bạn đã nhầm, khoai lang
luộc gợi cho tôi nhớ lại tuổi thơ với những vất vả nhọc nhằn
của những năm tháng bao cấp. Hồi đó nếu có được miếng thịt
để ăn, chị em chúng tôi phải trực đêm xếp hàng, gật gù trước
quầy thịt. Mà hình như thân quen lắm mới được miếng thịt sấn
mông ngon, còn không chỉ được miếng bèo nhèo đền công cho những
đêm thức quầng mắt. Những bữa "liên hoan" như vậy có đâu được
khoảng chục lần trong năm.
Các bạn đừng tưởng ăn khoai lang rẻ nha, khoai lang nghệ cực
đắt, nhưng mà đúng là ngon, khác hẳn so những loại khoai lang
khác, giá mua tương đương với kí gà BIO (gà BIO đắt khoảng 4
lần so với gà công nghiệp).
Đến phần làm xôi gấc, vì chưa bao giờ nấu nên tôi tự tìm thực đơn trên mạng để thử tay nghề vậy.
Sau những tiếng tất bật, cuối cùng thành phẩm cũng đã thành.
Nhìn khuôn xôi đóng thật bắt mắt không kém phần trang trọng như
bánh chưng, tôi chợt thở phào nhẹ nhõm. Dù không có bánh chưng
nhưng tôi thật sự rất vui vì đã tự tay nấu cho mình món ăn để
tưởng nhớ tới người mẹ quá cố. Chợt trong tôi bỗng thổn thức
nhớ mẹ, nhớ lắm một nụ cười, một vòng tay âu yếm của thời
ấu thơ....
Lâm Kim Thanh
Ý kiến bạn đọc ()
Đọc lại nhớ cái thời bao cấp
Mì bo bo cứ đắp đầy tô
Trộn thêm khoai sắn,lương khô
Bưng lên,đặt xuống, chẳng vô nổi mồm.
Mẹ thương lắm,cứ ôm con khóc
Ngày đêm làm mệt nhọc chẳng than
Lo con „cái chữ“ an nhàn
Vượt qua cái kiếp nghèo nàn đẳng đeo.
Cám ơn Mẹ đã theo dạy dỗ
Nay con thơ đã trở thành nhân
Tết về dẻo gạo trắng ngần
Trộn vào gấc đỏ bội phần nhớ quê.
Dù xa muôn nẻo dặm về
Ai ơi giữ lấy tình quê Mẹ hiền!!
Luồng Gió Mới
Bài thơ bình cũng rất hay LIKE mạnh cho bạn nha, chúc tết năm mới vui vẻ.
Like hết mình cho Kim Thanh Lam nè :)